國務院食安辦：加快制修訂預制菜、冷鏈運輸等食品安全相關標準

記者今天了解到，國務院食安辦今年將加快完善法規標準體系，推動食品安全法全面修訂，加快制修訂預制菜、農獸藥殘留檢測、冷鏈運輸等食品安全相關標準，讓監管有標可依、有章可循。

將健全跨部門會商、聯合檢查、聯合執法機制，針對群眾反映強烈的校園食品、“幽靈外賣”、食品添加劑濫用等重點領域、重點品種，開展常態化專項整治。

持續強化食用農產品、食品貯存運輸、網絡銷售、進口食品等關鍵環節監管，嚴厲打擊違法違規行為，形成“露頭就打、嚴懲不貸”的高壓態勢。

針對校園食品安全，將持續深化“互聯網+明廚亮灶”建設，完善校園食材集采機制，強化常態化聯合檢查，嚴防不合格食材進入校園。

國務院食安辦將組建抽檢“藍軍”隊伍，聚焦人民群眾急難愁盼問題，提升監督抽檢靶向性，精準排查風險隱患，實現“防患于未然”。