市場監(jiān)管總局通報上半年全國食品安全監(jiān)督抽檢情況

近日，市場監(jiān)管總局通報上半年全國食品安全監(jiān)督抽檢情況。通報顯示，上半年全國完成食品安全監(jiān)督抽檢263.9萬批次，總體不合格率為2.61%，較上年同期下降0.17個百分點。消費量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，畜禽肉及副產(chǎn)品，肉制品，乳制品監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.37%、0.46%、0.61%、1.04%、0.03%，食品安全形勢總體平穩(wěn)。

與上年同期相比，生干堅果與籽類食品、水產(chǎn)品、餐飲食品等22類食品抽檢不合格率降低，水果、鮮蛋、特殊醫(yī)學(xué)配方食品等16類食品抽檢不合格率有所上升。抽檢樣品不合格主要為農(nóng)藥殘留超標、超范圍超限量使用食品添加劑、有機物污染、微生物污染、獸藥殘留超標等問題。

市場監(jiān)管部門依法向社會公布監(jiān)督抽檢結(jié)果，已按有關(guān)規(guī)定及時開展核查處置，嚴格控制食品安全風險。