深圳市市場監(jiān)督管理局2025年第四期食品安全抽樣檢驗情況通告

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（總局第15號令）等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期開展全市食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：

本次公布的抽檢信息共11310批次，涉及經(jīng)營主體3675家。檢測不合格的產(chǎn)品均已按規(guī)定實施后續(xù)核查處理。其中，保健食品檢出不合格樣品2批次，不合格項目為總?cè)啤⑩}、鐵、硒、鋅；餅干未檢出不合格樣品；餐飲食品檢出不合格樣品31批次，不合格項目為陰離子合成洗滌劑、甜蜜素、糖精鈉等；茶葉及相關(guān)制品未檢出不合格樣品；炒貨食品及堅果制品檢出不合格樣品4批次，不合格項目為過氧化值；蛋制品未檢出不合格樣品；淀粉及淀粉制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為檸檬黃；豆制品未檢出不合格樣品；方便食品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為過氧化值；蜂產(chǎn)品未檢出不合格樣品；糕點未檢出不合格樣品；罐頭未檢出不合格樣品；酒類未檢出不合格樣品；可可及焙烤咖啡產(chǎn)品未檢出不合格樣品；冷凍飲品未檢出不合格樣品；糧食加工品檢出不合格樣品2批次，不合格項目為玉米赤霉烯酮；肉制品未檢出不合格樣品；乳制品未檢出不合格樣品；食品添加劑未檢出不合格樣品；食品相關(guān)產(chǎn)品未檢出不合格樣品；食糖未檢出不合格樣品；食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格樣品26批次，不合格項目為氟苯尼考、多西環(huán)素、噻蟲嗪等；食用油、油脂及其制品未檢出不合格樣品；蔬菜制品未檢出不合格樣品；薯類和膨化食品未檢出不合格樣品；水產(chǎn)制品檢出不合格樣品7批次，不合格項目為鉛等；水果制品檢出不合格樣品8批次，不合格項目為二氧化硫殘留量、啶蟲脒、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯等；速凍食品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為過氧化值；糖果制品未檢出不合格樣品；特殊膳食食品未檢出不合格樣品；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品未檢出不合格樣品；調(diào)味品檢出不合格樣品4批次，不合格項目為二氧化硫殘留量、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯；飲料檢出不合格樣品1批次，不合格項目為二氧化碳氣容量；嬰幼兒配方食品未檢出不合格樣品；其他食品未檢出不合格樣品。抽檢結(jié)果明細見附件1，部分不合格項目小知識見附件2。

我局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)。現(xiàn)將監(jiān)督抽檢結(jié)果予以通告，具體信息詳見附件。

特此通告。

附件：1.抽檢結(jié)果明細表

2.部分不合格項目小知識

深圳市市場監(jiān)督管理局

2025年5月22日

相關(guān)附件

附件1：抽檢結(jié)果明細表.xlsx

附件2.部分不合格項目小知識.docx