云南省市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告2025年第10期

近期，云南省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢1029批次樣品，檢出29批次樣品不合格。產品抽檢結果可查詢https://amr.yn.gov.cn/。

對抽檢發現的不合格產品，企業所在地市場監管部門已依法開展核查處置。

附件：1.監督抽檢合格樣品信息

2.監督抽檢不合格樣品信息

3.部分不合格項目小知識

云南省市場監督管理局

2025年3月20日

附件1：監督抽檢合格樣品信息.xlsx

附件2：監督抽檢不合格樣品信息.xls

附件3：部分不合格項目小知識.docx

附件2
監督抽檢不合格樣品信息
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	備注
1	/	/	大理市面包潮流蛋糕店	云南省大理白族自治州大理市大理經濟開發區蒼山東路66-68號	桃酥	散裝稱重	/	加工日期：2024/10/31	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║178mg/kg║≤100mg/kg	/
2	/	/	沾益區喜樂優選超市店（個體工商戶）	云南省曲靖市沾益區西平街道紅星社區盤江路39號商鋪	紅糖	散裝稱重	/	購進日期：2024/6/20	檸檬黃║0.0340g/kg║不得使用	/
3	/	/	西雙版納天生祥商業管理有限責任公司景洪小祥到家曼龍匡店	云南省西雙版納傣族自治州景洪市曼景蘭社區居委會曼聽路曼匡巷4號曼龍匡居民小組131號	黃豆芽	/	/	購進日期：2024/10/28	4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)║0.0202mg/kg║不得檢出	/
4	富民縣和合記食品廠	昆明市富民縣大營鎮奎南村	富民縣和合記食品廠	云南省昆明市富民縣大營街道辦事處奎南村委會奎南村翠緣山莊	腌酸菜	260g/袋	京香婆	2024/10/1	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║1.80g/kg║≤1.0g/kg	復檢不合格
5	大關縣中成生豬屠宰點	云南省昭通市大關縣天星鎮朝陽社區	大關縣翠華鎮澤敏鮮肉攤	云南省昭通市大關縣翠華鎮南門農貿市場一樓26號	豬肝	散裝稱重	/	檢疫日期：2024/7/23	恩諾沙星║2844μg/kg║≤200μg/kg,甲氧芐啶║853µg/kg║≤50µg/kg	/
6	/	/	德欽縣奔子欄鎮阿榮蔬菜水果店	云南省迪慶藏族自治州德欽縣奔子欄鎮奔子欄社區農貿市場門口	青椒	散裝稱重	/	購進日期：2024/10/21	甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽║0.12mg/kg║≤0.02mg/kg	/
7	/	/	云龍縣長新恒興羊肉餐館	云南省大理州云龍縣長新鄉	苦蕎酒	散酒，酒精度：42%vol	/	購進日期：2024/9/13	甲醇║0.791g/L║≤0.6g/L	/
8	紅河景穗源實業有限公司	云南省紅河哈尼族彝族自治州開遠市輕加工產業園	滄源縣昕福鑫購物廣場	云南省臨滄市滄源佤族自治縣勐董鎮廣允路農貿市場旁	雞蛋掛面	1千克/把	滇國土司和圖形	2024/5/18	檸檬黃║0.0402g/kg║不得使用	/
9	/	/	開遠市金方百貨經營有限公司	云南省紅河哈尼族彝族自治州開遠市人民中路80號（金方商場）	米干	散裝稱重	/	購進日期：2024/9/29	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.217g/kg║不得使用	/
10	云南倍思親食品有限公司	云南省曲靖市沾益區花山街道花山路	云南倍思親食品有限公司	云南省曲靖市沾益區花山街道花山路	沾益小粑粑（原味）	70克/袋	云維倍思親和云維和圖形	2024/7/25	檸檬黃║0.00553g/kg║不得使用	/
11	/	/	盤龍區鹿岳鮮食品經營部	云南省昆明市盤龍區東華街道辦事處東華新迎農貿市場F-4	泡野山椒	散裝稱重	/	2024/5/13	二氧化硫殘留量║0.420g/kg║≤0.1g/kg	/
12	開遠云依濃食品有限公司	云南省開遠市舊寨村71號	開遠云依濃食品有限公司	云南省紅河哈尼族彝族自治州開遠市舊寨村71號	小甜腸	500克/袋	云依濃（文字和圖形）	2024/10/17	氯霉素║3.60µg/kg║不得檢出	/
13	元江縣甘莊大龍潭山泉水廠	元江縣甘莊街道辦原老車隊	元江縣甘莊大龍潭山泉水廠	云南省玉溪市元江縣甘莊街道原老車隊	大龍潭包裝飲用水（飲用天然泉水）	18.9升/桶	甘莊	2024/11/1	銅綠假單胞菌║2,5,154,127,166CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
14	云南古道中醫學科技發展有限公司	云南省滇中新區秧旺街1188號中關村電子城（昆明）科技產業園1期1棟3單元301號	云南古道中醫學科技發展有限公司	云南省滇中新區秧旺街1188號中關村電子城（昆明）科技產業園1期1棟3單元301號	藍莓片	54克（0.6克/片x90）/瓶	騰谷兄弟+圖案	2024/9/18	莧菜紅║0.122g/kg║≤0.05g/kg,相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║2.47║≤1	/
15	/	/	普洱永樂商貿有限責任公司	云南省普洱市墨江哈尼族自治縣1聯珠鎮下南片3號商業街	香蕉	/	/	購進日期：2024/9/7	吡蟲啉║0.093mg/kg║≤0.05mg/kg	/
16	/	/	巧家縣白鶴灘鎮奇惠優鮮水果批發部	云南省昭通市巧家縣白鶴灘鎮城市花園1棟104號商鋪	芒果	散裝稱重	/	購進日期：2024/10/28	戊唑醇║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg	/
17	/	/	雙江縣德厚圓百貨批發店（個體工商戶）	云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐勐鎮公很社區北回歸大道41號匯金農貿市場A期5幢第1層116號商鋪	純糧糯米酒	散裝，45%vol	/	購進日期：2023/12/22	甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.000287g/kg║不得使用	/
18	賓川縣富民鴻芬蔥農副產品加工有限公司	云南省大理白族自治州賓川縣州城鎮賓居華僑農場七隊	賓川縣富民鴻芬蔥農副產品加工有限公司	云南省大理白族自治州賓川縣州城鎮賓居華僑農場七隊	脫水蔥葉	14kg/袋	/	2024/4/20	鉛(以Pb計)║1.04mg/kg║≤0.2mg/kg	/
19	云南新海豐水產科技集團·云南海王水產有限公司	云南省普洱市墨江縣聯珠鎮	云南海王水產有限公司	云南省普洱市墨江哈尼族自治縣聯珠鎮埔佐村9號	魚膠原小分子活性肽	40g/盒	滇海豐+字母+圖案	2024/6/6	菌落總數║n1:110000；n2:95000；n3:72000；n4:190000；n5:160000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=50000CFU/g	/
20	/	/	臨翔區袁成英鮮魚店	臨翔區南天商貿城殺雞房102號	泥鰍（活）	/	/	購進日期：2024/9/1	恩諾沙星║1.56×10³μg/kg║≤100µg/kg	/
21	/	/	沾益區瓊麗蔬菜攤	云南省曲靖市沾益區花山街道辦事處迤堵社區居民委員會農貿市場	山藥	/	/	購進日期：2024/10/16	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.52mg/kg║≤0.3mg/kg	/
22	大理福西山泉有限公司	云南省大理白族自治州大理市華營鄉大湖西西山腳下001	大理福西山泉有限公司	云南省大理白族自治州大理市華營鄉大湖西西山腳下001	諾雨山泉（飲用純凈水）	500ml/瓶	/	2024/10/6	溴酸鹽║0.022mg/L║≤0.01mg/L	/
23	/	/	東川區隆興面點店	云南省昆明市東川區銅都街道新苑花園南園20號鋪面	饅頭	/	/	加工日期：2024/7/12	甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.131g/kg║不得使用	/
24	/	/	蘭坪望家歡農產品有限公司	云南省怒江傈僳族自治州蘭坪白族普米族自治縣金頂鎮干竹河村委會	芹菜	/	/	購進日期：2024/9/1	三氯殺螨醇║0.49mg/kg║≤0.01mg/kg	/
25	/	/	西雙版納俊都農貿批發市場李世民	云南省西雙版納傣族自治州景洪市清泉路11號俊都東南亞蔬菜批發市場	辣椒（小青椒）	/	/	購進日期：2024/9/4	樂果║0.095mg/kg║≤0.01mg/kg,氧樂果║0.20mg/kg║≤0.02mg/kg	/
26	/	/	悅匯隆（維西）商貿有限責任公司	云南省迪慶藏族自治州維西傈僳族自治縣保和鎮云傈世紀城商業綜合體	食莢豌豆（荷蘭豆）	/	/	購進日期：2024/10/11	噻蟲胺║0.017mg/kg║≤0.01mg/kg	/
27	/	/	會澤瑞農商貿有限公司	云南省曲靖市會澤縣待補鎮新發村	花生	/	/	購進日期：2024/10/8	黃曲霉毒素B?║223μg/kg║≤20μg/kg	/
28	/	/	臨翔區金祥米店	臨翔區南天商貿城6109號	菠菜	/	/	購進日期：2024/10/9	毒死蜱║0.046mg/kg║≤0.02mg/kg	/
29	/	/	巍山縣美美百貨店	云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治縣南詔鎮大富農貿市場Z13—09A號	米線	散裝	/	購進日期：2024/5/21	蛋白質(以干基計)║2.92g/100g║≥6.0g/100g	/