山東省菏澤市市場監(jiān)督管理局2025年食品安全監(jiān)督抽檢信息通告第5期
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和菏澤市食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，菏澤市市場監(jiān)督管理局組織開展農(nóng)產(chǎn)品哨點專項抽檢和校園周邊及餐飲專項抽檢共502批次重點食品，其中不合格產(chǎn)品29批次，具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）鄄城縣意濤蔬菜批發(fā)店購進的線椒，噻蟲嗪、噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）單縣小領(lǐng)蔬菜批發(fā)零售門市部購進的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）巨野縣趙倩蔬菜批發(fā)門市部購進的線椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）菏澤開發(fā)區(qū)秉成百貨超市購進的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）鄄城縣發(fā)宇蔬菜批發(fā)部購進的豆角，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）成武縣郜城便利店購進的青皮辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）港利（山東）酒店管理有限公司購進的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）鄄城縣楊愛華蔬菜批發(fā)部購進的豆角，滅多威不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（九）曹縣青菏街道相偉蔬菜門市部購進的線椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。曹縣青菏街道相偉蔬菜門市部對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
（十）巨野縣姚合輝蔬菜店購進的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十一）鄄城縣葛輝蔬果銷售店購進的紅泡椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十二）單縣佳惠連鎖超市購進的黃皮椒，甲拌磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十三）巨野縣優(yōu)鮮購生活超市（個體工商戶）購進的黃瓜，乙螨唑和噠螨靈不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十四）鄄城縣丙昌蔬菜批發(fā)店購進的線椒，噻蟲嗪、噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十五）巨野縣沙碩果蔬批發(fā)店購進的螺絲椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十六）菏澤市牡丹區(qū)邢雷蔬菜批發(fā)部購進的螺絲椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十七）鄄城縣葛輝蔬果銷售店購進的青椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十八）單縣老韓家面點店購進的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十九）巨野縣姚合輝蔬菜店購進的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十）菏澤市城建技工學校有限公司食堂購進的線椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十一）鄄城縣同昌蔬菜批發(fā)店購進的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十二）菏澤市牡丹區(qū)榮華購物廣場購進的螺絲椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十三）巨野縣沙碩果蔬批發(fā)店購進的線椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十四）單縣寶客萊便利超市購進的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十五）菏澤市牡丹區(qū)黑土風情餐飲店(個體工商戶)購進的姜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十六）鄄城縣意濤蔬菜批發(fā)店購進的螺絲椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十七）巨野縣速選購生活超市購進的砂糖橘，聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十八）菏澤開發(fā)區(qū)豪宏餐廳購進的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、重金屬超范圍超限量使用問題
（一）山東葵丘實業(yè)有限公司購進的紅小豆，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、消費風險提示
（一）啶蟲脒
啶蟲脒是一種煙堿類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用，對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用啶蟲脒超標的食品，可能對人體健康有一定影響。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，啶蟲脒在茄果類蔬菜（番茄、茄子、甜椒、黃秋葵除外）中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
（二）噻蟲胺
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，對姜蛆、蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，噻蟲胺在茄果類蔬菜（番茄除外）中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
（三）噻蟲嗪
噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內(nèi)吸作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，噻蟲嗪在蔥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。
（四）毒死蜱
毒死蜱是一種硫代磷酸酯類有機磷殺蟲劑，具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用毒死蜱超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，毒死蜱在根莖類和薯芋類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
（五）甲硝唑
甲硝唑是硝基咪唑類抗原蟲藥。長期大量食用檢出甲硝唑的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650—2019）中規(guī)定，甲硝唑為允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出的獸藥。
（六）6-芐基腺嘌呤(6-BA)
6-芐基腺嘌呤是一種生長調(diào)節(jié)劑，可以促進細胞分裂，加快豆芽生長。根據(jù)原國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會2015年第11號《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》規(guī)定，6-芐基腺嘌呤作為低毒農(nóng)藥登記管理并限定了使用范圍，豆芽生產(chǎn)不在可使用范圍之列，目前在豆芽生產(chǎn)過程中使用上述物質(zhì)的安全性尚無結(jié)論。但為確保豆芽食用安全，豆芽生產(chǎn)過程中不得使用上述物質(zhì)。
（七）甲拌磷
甲拌磷是一種高毒廣譜的內(nèi)吸性有機磷類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒、熏蒸作用，對刺吸式口器和咀嚼式口器害蟲均具有很好的防治作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用甲拌磷超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，甲拌磷在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。
（八）克百威
克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯類農(nóng)藥中常見的一種殺蟲劑。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用克百威超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，克百威在鱗莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
（九）滅多威
滅多威為氨基甲酸酯類農(nóng)藥，是一種廣譜性速效殺蟲劑。此類農(nóng)藥對哺乳動物具有潛在毒性，長期食用滅多威超標的食品，會對人體健康造成一定影響。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，茶葉中滅多威的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
（十）乙螨唑
乙螨唑，非內(nèi)吸性殺螨劑，對卵、幼蟲和若蟲有效，對成蟲無效。可用于防治柑橘、梨果、蔬菜和草莓上的植食性螨類。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用乙螨唑超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，乙螨唑在黃瓜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
（十一）噠螨靈
噠螨靈，廣譜觸殺性殺螨劑，少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用乙螨唑超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，噠螨靈在黃瓜中的最大殘留限量值為0.1mg/kg。
（十二）聯(lián)苯菊酯
聯(lián)苯菊酯，具有觸殺和胃毒作用，對多種葉面害蟲有效，對某些種類的螨蟲也有效，屬于擬除蟲菊酯類性農(nóng)藥。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用聯(lián)苯菊酯超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，聯(lián)苯菊酯在橘中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
（十三）氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，屬擬除蟲菊酯類仿生物農(nóng)藥，中等毒性殺蟲劑，對害蟲和螨類具有強烈的觸殺和胃毒作用。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在根莖類和薯芋類蔬菜（馬鈴薯除外）中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1.菏澤473批次合格產(chǎn)品信息
2.菏澤29批次不合格產(chǎn)品信息
3.部分不合格項目小知識
菏澤市市場監(jiān)督管理局
2025年3月12日
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和菏澤市食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，菏澤市市場監(jiān)督管理局組織開展農(nóng)產(chǎn)品哨點專項抽檢和校園周邊及餐飲專項抽檢共502批次重點食品，其中不合格產(chǎn)品29批次，具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）鄄城縣意濤蔬菜批發(fā)店購進的線椒，噻蟲嗪、噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）單縣小領(lǐng)蔬菜批發(fā)零售門市部購進的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）巨野縣趙倩蔬菜批發(fā)門市部購進的線椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）菏澤開發(fā)區(qū)秉成百貨超市購進的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）鄄城縣發(fā)宇蔬菜批發(fā)部購進的豆角，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）成武縣郜城便利店購進的青皮辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）港利（山東）酒店管理有限公司購進的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）鄄城縣楊愛華蔬菜批發(fā)部購進的豆角，滅多威不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（九）曹縣青菏街道相偉蔬菜門市部購進的線椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。曹縣青菏街道相偉蔬菜門市部對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
（十）巨野縣姚合輝蔬菜店購進的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十一）鄄城縣葛輝蔬果銷售店購進的紅泡椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十二）單縣佳惠連鎖超市購進的黃皮椒，甲拌磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十三）巨野縣優(yōu)鮮購生活超市（個體工商戶）購進的黃瓜，乙螨唑和噠螨靈不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十四）鄄城縣丙昌蔬菜批發(fā)店購進的線椒，噻蟲嗪、噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十五）巨野縣沙碩果蔬批發(fā)店購進的螺絲椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十六）菏澤市牡丹區(qū)邢雷蔬菜批發(fā)部購進的螺絲椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十七）鄄城縣葛輝蔬果銷售店購進的青椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十八）單縣老韓家面點店購進的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十九）巨野縣姚合輝蔬菜店購進的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十）菏澤市城建技工學校有限公司食堂購進的線椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十一）鄄城縣同昌蔬菜批發(fā)店購進的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十二）菏澤市牡丹區(qū)榮華購物廣場購進的螺絲椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十三）巨野縣沙碩果蔬批發(fā)店購進的線椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十四）單縣寶客萊便利超市購進的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十五）菏澤市牡丹區(qū)黑土風情餐飲店(個體工商戶)購進的姜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十六）鄄城縣意濤蔬菜批發(fā)店購進的螺絲椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十七）巨野縣速選購生活超市購進的砂糖橘，聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十八）菏澤開發(fā)區(qū)豪宏餐廳購進的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、重金屬超范圍超限量使用問題
（一）山東葵丘實業(yè)有限公司購進的紅小豆，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、消費風險提示
（一）啶蟲脒
啶蟲脒是一種煙堿類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用，對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用啶蟲脒超標的食品，可能對人體健康有一定影響。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，啶蟲脒在茄果類蔬菜（番茄、茄子、甜椒、黃秋葵除外）中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
（二）噻蟲胺
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，對姜蛆、蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，噻蟲胺在茄果類蔬菜（番茄除外）中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
（三）噻蟲嗪
噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內(nèi)吸作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，噻蟲嗪在蔥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。
（四）毒死蜱
毒死蜱是一種硫代磷酸酯類有機磷殺蟲劑，具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用毒死蜱超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，毒死蜱在根莖類和薯芋類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
（五）甲硝唑
甲硝唑是硝基咪唑類抗原蟲藥。長期大量食用檢出甲硝唑的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650—2019）中規(guī)定，甲硝唑為允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出的獸藥。
（六）6-芐基腺嘌呤(6-BA)
6-芐基腺嘌呤是一種生長調(diào)節(jié)劑，可以促進細胞分裂，加快豆芽生長。根據(jù)原國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會2015年第11號《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》規(guī)定，6-芐基腺嘌呤作為低毒農(nóng)藥登記管理并限定了使用范圍，豆芽生產(chǎn)不在可使用范圍之列，目前在豆芽生產(chǎn)過程中使用上述物質(zhì)的安全性尚無結(jié)論。但為確保豆芽食用安全，豆芽生產(chǎn)過程中不得使用上述物質(zhì)。
（七）甲拌磷
甲拌磷是一種高毒廣譜的內(nèi)吸性有機磷類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒、熏蒸作用，對刺吸式口器和咀嚼式口器害蟲均具有很好的防治作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用甲拌磷超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，甲拌磷在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。
（八）克百威
克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯類農(nóng)藥中常見的一種殺蟲劑。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用克百威超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，克百威在鱗莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
（九）滅多威
滅多威為氨基甲酸酯類農(nóng)藥，是一種廣譜性速效殺蟲劑。此類農(nóng)藥對哺乳動物具有潛在毒性，長期食用滅多威超標的食品，會對人體健康造成一定影響。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，茶葉中滅多威的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
（十）乙螨唑
乙螨唑，非內(nèi)吸性殺螨劑，對卵、幼蟲和若蟲有效，對成蟲無效。可用于防治柑橘、梨果、蔬菜和草莓上的植食性螨類。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用乙螨唑超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，乙螨唑在黃瓜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
（十一）噠螨靈
噠螨靈，廣譜觸殺性殺螨劑，少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用乙螨唑超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，噠螨靈在黃瓜中的最大殘留限量值為0.1mg/kg。
（十二）聯(lián)苯菊酯
聯(lián)苯菊酯，具有觸殺和胃毒作用，對多種葉面害蟲有效，對某些種類的螨蟲也有效，屬于擬除蟲菊酯類性農(nóng)藥。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用聯(lián)苯菊酯超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，聯(lián)苯菊酯在橘中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
（十三）氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，屬擬除蟲菊酯類仿生物農(nóng)藥，中等毒性殺蟲劑，對害蟲和螨類具有強烈的觸殺和胃毒作用。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在根莖類和薯芋類蔬菜（馬鈴薯除外）中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1.菏澤473批次合格產(chǎn)品信息
2.菏澤29批次不合格產(chǎn)品信息
3.部分不合格項目小知識
菏澤市市場監(jiān)督管理局
2025年3月12日
- 湖北省當陽市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告 （2026年第3期）（2026-06-18）
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