杭州市上城區2025年1月食品監督抽檢總體情況

本月上城區共抽檢食品239批次，其中不合格11批次，合格率95.4%。

生產流通環節共抽檢169批次，其中不合格8批次，合格率95.3%。抽檢的食品類別是食用農產品77批次、糕點24批次、飲料15批次、肉制品11批次、炒貨食品及堅果制品9批次、酒類8批次、乳制品5批次、糖果制品5批次、方便食品3批次、水果制品3批次、罐頭2批次、食用油、油脂及其制品2批次、保健食品1批次、茶葉及相關制品1批次、調味品1批次、可可及焙烤咖啡產品1批次、速凍食品1批次。

餐飲環節共抽檢70批次，其中不合格3批次，合格率95.7%。抽檢的食品類別是食用農產品54批次、酒類4批次、調味品3批次、糧食加工品3批次、餐飲食品2批次、糕點2批次、豆制品1批次、蔬菜制品1批次。

11批次不合格產品具體為：

1、杭州市上城區大洋寶貝百貨商行，樣品名稱：胡蘿卜，不合格項目：甲拌磷，檢驗結果：0.17mg/kg，標準值：≤0.01mg/kg。

2、杭州市江干區程榮富農副產品商行，樣品名稱：生姜，不合格項目：噻蟲胺，檢驗結果：0.56mg/kg，標準值：≤0.2mg/kg。

3、杭州機神農貿市場林金仙蔬菜店，樣品名稱：生姜，不合格項目：噻蟲胺，檢驗結果：0.36mg/kg，標準值：

≤0.2mg/kg。

4、杭州機神農貿市場李蒙蔬菜店，樣品名稱：四季豆，不合格項目：甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽，檢驗結果：0.10mg/kg，標準值：≤0.02mg/kg。

5、杭州文暉農貿市場陳佑國農產品商行，樣品名稱：尖椒，不合格項目：噻蟲胺，檢驗結果：0.12mg/kg，標準值：≤0.05mg/kg。

6、杭州市上城區政呈生活超市（個體工商戶），樣品名稱1：紅色蛋票無抗小鮮蛋（雞蛋），不合格項目：恩諾沙星，檢驗結果：210μg/kg，標準值：≤10μg/kg；樣品名稱2：紅香酥梨，不合格項目：乙螨唑，檢驗結果：0.13mg/kg，標準值：≤0.07mg/kg。

7、杭州市上城區呂丹農副產品店（個體工商戶），樣品名稱：黃白菜，不合格項目：毒死蜱，檢驗結果：0.74mg/kg，標準值：≤0.02mg/kg。

8、杭州市上城區岱岱食品店，樣品名稱：龍眼，不合格項目：二氧化硫殘留量，檢驗結果0.185g/kg，標準值：

≤0.05g/kg。

9、杭州星周餐飲管理有限公司，樣品名稱：美人椒，不合格項目：噻蟲胺，檢驗結果：0.061mg/kg ，標準值：

≤0.05mg/kg 。

10、杭州匠爐餐飲有限公司，樣品名稱：本雞，不合格項目：尼卡巴嗪，檢驗結果：1.17×10³µg/kg，標準值：

≤200µg/kg。

以上不合格產品及其經營單位已按照《中華人民共和國食品安全法》相關規定進行處置。  

檢查實施主體：上城區市場監督管理局；

檢驗機構：浙江省檢驗檢疫科學技術研究院、杭州海潤泰合檢測技術有限公司、浙江方圓檢測集團股份有限公司、浙江公正檢驗中心有限公司、浙江九安檢測科技有限公司、浙江優科檢測技術有限公司、綠城農科檢測技術有限公司。

附件：不合格項目的說明.docx

上城區市場監督管理局2025年1月份食品安全監督抽檢檢測信息.docx