福建省市場監(jiān)督管理局2025年第8期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

福建省市場監(jiān)督管理局2025年第8期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場監(jiān)管局第8期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類食品945批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格896批次，不合格49批次。不合格項目涉及食品添加劑問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、微生物污染問題、農(nóng)獸藥殘留問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：

一、食品添加劑問題

（一）標(biāo)稱福鼎鉦味食品有限公司2024年8月20日生產(chǎn)的小肉串，誘惑紅不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定，銷售單位為福州淑珍貿(mào)易有限公司。福鼎鉦味食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（二）標(biāo)稱福建省泡吧食品有限公司2024年10月1日生產(chǎn)的泡吧提子蛋糕，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定，銷售單位為平潭流水東亮便利店。福建省泡吧食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（三）標(biāo)稱福建莆田靈麥麥食品有限公司2024年11月13日生產(chǎn)的QQ小蛋糕(牛奶味)，納他霉素、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（四）標(biāo)稱浙江臻味食品有限公司2024年10月7日生產(chǎn)的紅片糖(冰片糖)，檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定，銷售單位為閩侯縣荊溪佳購便利店。浙江臻味食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（五）新羅區(qū)張小妃食品店銷售的水面（加工日期為2024年11月13日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（六）新羅區(qū)戴萍小吃店銷售的細面（購進日期為2024年11月13日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（七）南靖縣吳清根水果店銷售的龍眼（購進日期為2024年11月24日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（八）延平區(qū)康金花食用菌經(jīng)營部銷售的海南龍眼（訂單日期為2024年11月16日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（九）漳平橙果一籃果品有限公司銷售的泰國龍眼（訂單日期為2024年11月18日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（十）福州市晉安區(qū)新店鎮(zhèn)陳艷媛水果店銷售的橄欖（訂單日期為2024年11月19日），三氯蔗糖、多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（十一）福清市音西切果吧水果店銷售的龍眼（訂單日期為2024年11月20日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（十二）福州市富黎華大酒店有限公司銷售的涼拌海蜇頭（加工日期為2024年11月11日），鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

二、質(zhì)量指標(biāo)問題

（一）標(biāo)稱廈門早龍飲料有限公司2024年10月23日生產(chǎn)的馬蹄酥，酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定，銷售單位為廈門市思明區(qū)扶洋嶼食品店。廈門早龍飲料有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（二）標(biāo)稱溫州文獎食品有限公司2024年9月25日生產(chǎn)的好媽婆溫州肉燕（肉糜生制品），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定，銷售單位為福州鮮利客萊超市有限公司。溫州文獎食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（三）標(biāo)稱泉州市豐澤區(qū)北峰涌泉天然水開發(fā)中心2024年11月9日生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，界限指標(biāo)-偏硅酸不符合食品安全國家標(biāo)準及產(chǎn)品明示要求。

三、微生物污染問題

（一）標(biāo)稱晉江瑞創(chuàng)食品有限公司2024年11月7日生產(chǎn)的綠豆冰沙，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（二）漳州臺商投資區(qū)角美關(guān)刀冒菜餐飲店的中碗（消毒日期為2024年10月23日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（三）福州市馬尾區(qū)碗碗香餐飲店的清湯小碗（消毒日期為2024年10月30日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（四）漳州臺商投資區(qū)角美三毛餐飲店的大碗（消毒日期為2024年10月23日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（五）晉江市梅嶺花江鐘記飲食店的方盤（消毒日期為2024年10月28日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（六）新羅區(qū)萬寶廣場調(diào)皮郎咸肉粉店的面碗（消毒日期為2024年10月25日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（七）平潭陳珠香餐飲店的湯碗（消毒日期為2024年11月1日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（八）福州市馬尾區(qū)灑地給小吃店的炒面盤（消毒日期為2024年10月30日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（九）晉江市陳埭鎮(zhèn)循味快餐店的盤子（消毒日期為2024年10月31日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（十）平潭縣晶晶由味餐飲店的湯碗（消毒日期為2024年11月1日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

四、農(nóng)獸藥殘留問題

（一）漳平市鮮十惠超市銷售的荷蘭豆（訂單日期為2024年11月16日），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（二）南平市建陽區(qū)和順雙好超市銷售的泡椒（購進日期為2024年10月31日），啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（三）福州市富黎華大酒店有限公司采購的大閘蟹（購進日期為2024年11月11日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（四）惠安縣亞丹蔬菜店銷售的鐵棍山藥（購進日期為2024年11月10日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（五）福建永輝超市有限公司寧德屏南中心城市廣場店銷售的青辣椒（購進日期為2024年10月21日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。福建永輝超市有限公司寧德屏南中心城市廣場店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（六）南安市美林吉果水果店銷售的木瓜（購進日期為2024年11月7日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（七）建甌市盛龍超市有限公司銷售的鐵山藥（購進日期為2024年11月2日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（八）漳州臺商投資區(qū)角美陳小燕水果店銷售的【“莓”好時光】新鮮草莓（訂單日期為2024年11月16日），克百威不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（九）南平市建陽區(qū)萬商匯購超市有限公司銷售的青螺椒（購進日期為2024年11月10日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（十）福建匯購超市有限公司泉州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分公司銷售的牛奶木瓜（購進日期為2024年11月7日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（十一）莆田市涵江區(qū)晴晴蔬果店銷售的韭菜（訂單日期為2024年11月15日），乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（十二）福清市音西綠蛙餐飲店采購的牛蛙（購進日期為2024年11月7日），氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（十三）長汀縣萬佳和鮮鮮超市有限公司銷售的贛南臍橙（購進日期為2024年11月7日），2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。長汀縣萬佳和鮮鮮超市有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（十四）福鼎市李巧食品店銷售的鐵棍山藥（訂單日期為2024年11月20日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（十五）泉州泉港南埔姚榮社蔬菜店銷售的芹菜（購進日期為2024年11月11日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（十六）廈門夏商營養(yǎng)餐有限公司采購的青尖椒（購進日期為2024年11月29日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

五、重金屬污染問題

（一）由廈門市同安區(qū)福廈同興蔬菜專業(yè)合作社配送給廈門華興實驗學(xué)校的生姜（購進日期為2024年12月1日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（二）標(biāo)稱龍巖市永定區(qū)金谷土樓食品有限公司2024年7月22日生產(chǎn)的永定菜干，鉛(以Pb計)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準要求，銷售單位為邵武市閩大山超市有限公司。龍巖市永定區(qū)金谷土樓食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

六、其他問題

（一）閩侯縣荊溪御閩惠多多超市銷售的大目魚干（購進日期為2024年10月14日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（二）標(biāo)稱青島佳美洋食品有限公司2024年3月1日生產(chǎn)的冠惠鐵板魷魚，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定，銷售單位為上杭縣冠家商貿(mào)有限公司。

（三）永泰縣葛嶺鎮(zhèn)翔記面館的鐵盤（消毒日期為2024年10月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（四）漳州臺商投資區(qū)角美莫志華餐飲店的小碗（消毒日期為2024年10月23日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（五）永泰縣葛嶺鎮(zhèn)雙梅餐飲店的面碗（小）（消毒日期為2024年10月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

（六）福州市倉山區(qū)禾道餐飲店的碗（消毒日期為2024年11月7日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。

針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此通告。

福建省市場監(jiān)督管理局

2025年2月21日

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（肉制品）
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準值	備注
1	福鼎鉦味食品有限公司	福建省寧德市福鼎市山前街道雙岳工業(yè)園區(qū)同裕路6號廠內(nèi)2幢	福州淑珍貿(mào)易有限公司	福建省福州市閩侯縣南通鎮(zhèn)海峽蔬菜批發(fā)市場南區(qū)6號棚C區(qū)2#商鋪	小肉串	500g/袋	億百分和圖形	2024/8/20	12個月	誘惑紅║0.00370g/kg║不得使用
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（糕點）
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準值	備注
1	福建省泡吧食品有限公司	福建省漳州市龍海區(qū)東園鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)	平潭流水東亮便利店	平潭縣五埕村五顯宮150號流金華府一期C區(qū)22#樓39號-40號商鋪	泡吧提子蛋糕	散裝稱重	泡吧和圖形	2024/10/1	6個月	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║1.15g/kg║≤1.0g/kg
2	廈門早龍飲料有限公司	福建省廈門市同安區(qū)美禾七路165號	廈門市思明區(qū)扶洋嶼食品店	福建省廈門市思明區(qū)曾厝垵村前厝社7號101	馬蹄酥	360克（60克×6）/盒	早龍和圖形	2024/10/23	60天	酸價(以脂肪計)(KOH)║5.6mg/g║ ≤5mg/g
3	福建莆田靈麥麥食品有限公司	福建省莆田市仙游縣楓亭鎮(zhèn)園中路99號2號樓三層	福建莆田靈麥麥食品有限公司	福建省莆田市仙游縣楓亭鎮(zhèn)園中路99號2號樓三層	QQ小蛋糕(牛奶味)	208克/袋	靈麥麥	2024/11/13	180天	納他霉素║19mg/kg║＜10mg/kg, 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.3║≤1	產(chǎn)品標(biāo)簽明示委托商：福建莆田零零柒食品有限公司
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（冷凍飲品）
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準值	備注
1	晉江瑞創(chuàng)食品有限公司	福建省晉江市磁灶鎮(zhèn)張林村東環(huán)路2號	晉江瑞創(chuàng)食品有限公司	福建省泉州市晉江市磁灶鎮(zhèn)張林村東環(huán)路2號	綠豆冰沙	290克/杯	冰昕和圖形	2024/11/7	15天	大腸菌群║1.3×10³,8.1×10²,6.5×10²,1.0×10³,6.1×10²CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食糖）
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準值	備注
1	浙江臻味食品有限公司	浙江省衢州市龍游縣模環(huán)鄉(xiāng)浙江龍游經(jīng)濟開發(fā)區(qū)龍崗路5號第一幢廠房	閩侯縣荊溪佳購便利店	福建省福州市閩侯縣荊溪鎮(zhèn)荊溪東大道53號鳳翔財富廣場13#109、110店面	紅片糖(冰片糖)	9.7千克/箱	玉潔及圖形	2024/10/7	18個月	檸檬黃║0.00676g/kg║不得使用
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（糧食加工品）
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準值	備注
1	/	/	新羅區(qū)張小妃食品店	福建省龍巖市新羅區(qū)龍門鎮(zhèn)湖一村易墘路10-8號	水面	/	/	2024/11/13	/	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║604mg/kg║不得使用
2	/	/	新羅區(qū)戴萍小吃店	福建省龍巖市新羅區(qū)龍門鎮(zhèn)龍門東路186號店	細面	/	/	2024/11/13	/	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║714mg/kg║不得使用
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農(nóng)產(chǎn)品）
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購進、檢疫、訂單生成）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果 ||標(biāo)準值	備注
1	/	/	漳平市鮮十惠超市	漳平市桂林街道林昌路97號	荷蘭豆	/	/	2024/11/16	/	吡唑醚菌酯║0.22mg/kg║≤0.02mg/kg	美 團網(wǎng)店商鋪名稱：鮮十惠生活超市（桂林店）
2	/	/	南靖縣吳清根水果店	福建省漳州市南靖縣靖城鎮(zhèn)中華路1＃B號	龍眼	/	/	2024/11/24	/	二氧化硫殘留量║0.192g/kg║ ≤0.05g/kg
3	/	/	南平市建陽區(qū)和順雙好超市	南平市建陽區(qū)童游街道嘉禾北路738號（和順景園）1幢1層101店	泡椒	/	/	2024/10/31	/	啶蟲脒║0.33mg/kg║≤0.2mg/kg	供應(yīng)商：南平市建陽區(qū)羅頭蔬菜店
4	/	/	福州市富黎華大酒店有限公司	福建省福州市鼓樓區(qū)水部街道五一中路18號正大廣場七層、八層	大閘蟹	/	/	2024/11/11	/	呋喃唑酮代謝物║2.06µg/kg║不得檢出	供應(yīng)商：福州市鼓樓區(qū)鑫之隆水產(chǎn)品店
5	/	/	惠安縣亞丹蔬菜店	福建省泉州市惠安縣紫山鎮(zhèn)油園村翁后137號店	鐵棍山藥	/	/	2024/11/10	/	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.78mg/kg║ ≤0.3mg/kg	供應(yīng)商：惠安亞強鮮菇批發(fā)
6	/	/	福建永輝超市有限公司寧德屏南中心城市廣場店	屏南縣古峰鎮(zhèn)長汾社區(qū)梨園路1號中心城市廣場1-2層	青辣椒	/	/	2024/10/21	/	噻蟲胺║0.096mg/kg║≤0.05mg/kg	1.供應(yīng)商：福建省優(yōu)博農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司； 2.被抽樣單位已索取該批次產(chǎn)品“一品一碼”追溯憑證
7	/	/	南安市美林吉果水果店	福建省南安市美林街道愉景灣13幢江北大道36-140號	木瓜	/	/	2024/11/7	/	噻蟲胺║0.078mg/kg║≤0.01mg/kg, 噻蟲嗪║0.043mg/kg║≤0.01mg/kg	供應(yīng)商：泉州市花果大亨貿(mào)易有限公司
8	/	/	建甌市盛龍超市有限公司	福建省南平市建甌市通濟街道太守街5號中僑江南名城7幢地下商場	鐵山藥	/	/	2024/11/2	/	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║2.06mg/kg║ ≤0.3mg/kg	供應(yīng)商：福建省林文勇蔬菜批發(fā)商行
9	/	/	延平區(qū)康金花食用菌經(jīng)營部	福建省南平市延平區(qū)四賢農(nóng)貿(mào)市場12號攤位	海南龍眼	/	/	2024/11/16	/	二氧化硫殘留量║0.172g/kg║ ≤0.05g/kg	美 團網(wǎng)店商鋪名稱：安心菜場(四賢農(nóng)貿(mào)市場店）
10	/	/	漳州臺商投資區(qū)角美陳小燕水果店	福建省漳州臺商投資區(qū)角美鎮(zhèn)新港市場2-2號	【“莓”好時光】新鮮草莓	/	/	2024/11/16	/	克百威║0.094mg/kg║≤0.02mg/kg	美 團網(wǎng)店商鋪名稱：優(yōu)鮮果切（漳州角美店）
11	/	/	南平市建陽區(qū)萬商匯購超市有限公司	福建省南平市建陽區(qū)童游街道萬商紅商貿(mào)城2幢138-139號	青螺椒	/	/	2024/11/10	/	噻蟲胺║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg	供應(yīng)商：福建福禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
12	/	/	福建匯購超市有限公司泉州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分公司	福建省泉州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)吉泰路577號圣弗蘭商務(wù)中心C幢105室	牛奶木瓜	/	/	2024/11/7	/	噻蟲胺║0.019mg/kg║≤0.01mg/kg	供應(yīng)商：泉州市閩際供應(yīng)鏈管理有限公司
13	/	/	莆田市涵江區(qū)晴晴蔬果店	福建省莆田市涵江區(qū)梧塘鎮(zhèn)前東坡頂坑池21號	韭菜	/	/	2024/11/15	/	乙酰甲胺磷║0.41mg/kg║≤0.02mg/kg	美 團網(wǎng)店商鋪名稱：新鮮到家（前東坡店）
14	/	/	漳平橙果一籃果品有限公司	福建省漳平市景弘支路2號	泰國龍眼	/	/	2024/11/18	/	二氧化硫殘留量║0.140g/kg║ ≤0.05g/kg	美 團網(wǎng)店商鋪名稱：庫果小鎮(zhèn)（漳平凱源店）
15	/	/	福清市音西綠蛙餐飲店	福建省福州市福清市音西街道清昌大道105-124、105-125號	牛蛙	/	/	2024/11/7	/	氟苯尼考║262μg/kg║≤100μg/kg	供應(yīng)商：福清市玉屏友炎水產(chǎn)品店
16	/	/	福州市晉安區(qū)新店鎮(zhèn)陳艷媛水果店	福建省福州市晉安區(qū)西莊路233號8＃樓8134店面	橄欖	/	/	2024/11/19	/	三氯蔗糖║0.270g/kg║不得使用, 多菌靈║0.92mg/kg║≤0.5mg/kg	美 團網(wǎng)店商鋪名稱：百果蜂（水果撈．鮮果切．晉安區(qū)店）
17	/	/	長汀縣萬佳和鮮鮮超市有限公司	福建省長汀縣大同鎮(zhèn)寶珠二路8號汀州臻邸2棟D147-D153號、D155號-D162號	贛南臍橙	/	/	2024/11/7	/	2,4-滴和2,4-滴鈉鹽║0.31mg/kg║ ≤0.1mg/kg	供應(yīng)商：長汀縣汀州富興水果行
18	/	/	福鼎市李巧食品店	福建省寧德市福鼎市桐山街道古城北路121號	鐵棍山藥	/	/	2024/11/20	/	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║4.44mg/kg║ ≤0.3mg/kg	餓了么網(wǎng)店商鋪名稱：全民菜場（福鼎店）
19	/	/	福清市音西切果吧水果店	福建省福清市音西永樂路88-31號	龍眼	/	/	2024/11/20	/	二氧化硫殘留量║0.146g/kg║ ≤0.05g/kg	美 團網(wǎng)店商鋪名稱：苮果派（永樂路店）
20	/	/	泉州泉港南埔姚榮社蔬菜店	福建省泉州市泉港區(qū)南埔鎮(zhèn)南埔村南楓路582號	芹菜	/	/	2024/11/11	/	噻蟲胺║0.073mg/kg║≤0.04mg/kg	供應(yīng)商：林惠蘭
21	/	/	廈門華興實驗學(xué)校	福建省廈門市同安區(qū)鳳南路888號	生姜	/	/	2024/12/1	/	鉛(以Pb計)║1.21mg/kg║≤0.2mg/kg	1.供應(yīng)商：廈門市同安區(qū)福廈同興蔬菜專業(yè)合作社； 2.被抽樣單位已索取該批次產(chǎn)品“一品一碼”追溯憑證
22	/	/	廈門夏商營養(yǎng)餐有限公司	福建省廈門市湖里區(qū)枋湖西路39號	青尖椒	/	/	2024/11/29	/	噻蟲胺║0.28mg/kg║≤0.05mg/kg	1.供應(yīng)商：廈門夏商配送有限公司； 2.被抽樣單位已索取該批次產(chǎn)品“一品一碼”追溯憑證
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（水產(chǎn)制品）
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準值	備注
1	/	/	閩侯縣荊溪御閩惠多多超市	福建省福州市閩侯縣荊溪鎮(zhèn)永豐村浦里188-31號	大目魚干	/	/	2024/10/14	/	N-二甲基亞硝胺║5.99μg/kg║ ≤4.0μg/kg
2	青島佳美洋食品有限公司	青島市城陽區(qū)夏莊街道玉皇嶺工業(yè)園毓秀路最南端	上杭縣冠家商貿(mào)有限公司	福建省龍巖市上杭縣臨江鎮(zhèn)建設(shè)路32-15號一至三層	冠惠鐵板魷魚	52g/袋	/	2024/3/1	10個月	N-二甲基亞硝胺║11.62µg/kg║ ≤4.0µg/kg	產(chǎn)品標(biāo)簽明示委托方：福建冠業(yè)投資發(fā)展有限公司
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（蔬菜制品）
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準值	備注
1	龍巖市永定區(qū)金谷土樓食品有限公司	龍巖市永定區(qū)金砂鎮(zhèn)金谷路8號	邵武市閩大山超市有限公司	福建省邵武市東南商業(yè)城24幢116-118號店	永定菜干	180克/盒	土樓及圖形	2024/7/22	18個月	鉛(以Pb計)║1.74mg/kg║≤0.79mg/kg
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（速凍食品）
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準值	備注
1	溫州文獎食品有限公司	浙江省溫州市蒼南縣錢庫鎮(zhèn)龍河村河西岸230-231號	福州鮮利客萊超市有限公司	福建省福州市閩侯縣甘蔗街道甘洲路80號	好媽婆溫州肉燕（肉糜生制品）	400g/袋	好媽婆和圖形	2024/9/25	12個月	過氧化值(以脂肪計)║0.39g/100g║ ≤0.25g/100g
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（飲料）
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準值	備注
1	泉州市豐澤區(qū)北峰涌泉天然水開發(fā)中心	豐澤區(qū)北峰街道玉蒼路88號	泉州市豐澤區(qū)北峰涌泉天然水開發(fā)中心	泉州市豐澤區(qū)北峰群山社區(qū)玉篬路88號	飲用天然礦泉水	15L/桶	茶夫人	2024/11/9	12個月	界限指標(biāo)-偏硅酸║5.7mg/L║≥25.0（GB 8537-2018）；25-70（產(chǎn)品明示）mg/L
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餐飲食品）
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準值	備注
1	/	/	福州市富黎華大酒店有限公司	福建省福州市鼓樓區(qū)水部街道五一中路18號正大廣場七層、八層	涼拌海蜇頭	/	/	2024/11/11	/	鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)║1473mg/kg║≤500mg/kg
2	/	/	漳州臺商投資區(qū)角美關(guān)刀冒菜餐飲店	福建省漳州臺商投資區(qū)角美鎮(zhèn)錦江大道2號萬達廣場1幢D106號店面	中碗	/	/	2024/10/23	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出
3	/	/	永泰縣葛嶺鎮(zhèn)翔記面館	福建省福州市永泰縣葛嶺鎮(zhèn)葛嶺村葛嶺236號江山大名城悅江22棟06商鋪	鐵盤	/	/	2024/10/24	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.026mg/100cm²║不得檢出
4	/	/	漳州臺商投資區(qū)角美莫志華餐飲店	福建省漳州臺商投資區(qū)角美鎮(zhèn)錦江大道2號萬達中央華城1期D109	小碗	/	/	2024/10/23	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.014mg/100cm²║不得檢出
5	/	/	福州市馬尾區(qū)碗碗香餐飲店	福建省福州市馬尾區(qū)星發(fā)路8號6號樓一層S12號	清湯小碗	/	/	2024/10/30	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出, 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.080mg/100cm²║不得檢出
6	/	/	漳州臺商投資區(qū)角美三毛餐飲店	福建省漳州臺商投資區(qū)角美鎮(zhèn)錦江大道2號萬達廣場11SD138號店面	大碗	/	/	2024/10/23	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出
7	/	/	晉江市梅嶺花江鐘記飲食店	福建省泉州市晉江市梅嶺街道竹樹下社區(qū)泉安中路1375-1379號	方盤	/	/	2024/10/28	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出
8	/	/	永泰縣葛嶺鎮(zhèn)雙梅餐飲店	福建省福州市永泰縣葛嶺鎮(zhèn)葛嶺村葛嶺236-92號	面碗（小）	/	/	2024/10/24	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.047mg/100cm²║不得檢出
9	/	/	新羅區(qū)萬寶廣場調(diào)皮郎咸肉粉店	福建省龍巖市新羅區(qū)西陂街道龍騰社區(qū)龍巖大道中388號商場負一樓21D（萬寶廣場）	面碗	/	/	2024/10/25	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出
10	/	/	平潭陳珠香餐飲店	福建省平潭縣潭城鎮(zhèn)白鷺街11號	湯碗	/	/	2024/11/1	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出
11	/	/	福州市馬尾區(qū)灑地給小吃店	福建省福州市馬尾區(qū)羅星街道君竹路65號聚星花園2#樓01店面	炒面盤	/	/	2024/10/30	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出, 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.064mg/100cm²║不得檢出
12	/	/	晉江市陳埭鎮(zhèn)循味快餐店	福建省泉州市晉江市陳埭鎮(zhèn)涵口村工業(yè)路8-10號	盤子	/	/	2024/10/31	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出, 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.046mg/100cm²║不得檢出
13	/	/	平潭縣晶晶由味餐飲店	福建省平潭縣西航路122-3號	湯碗	/	/	2024/11/1	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出
14	/	/	福州市倉山區(qū)禾道餐飲店	福建省福州市倉山區(qū)建新鎮(zhèn)盤嶼路3號（原盤嶼路東側(cè)）奧體陽光花園二期S-1#、S-2#、S-3#、S-5#、S-6#樓連接體2層21餐飲	碗	/	/	2024/11/7	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.037mg/100cm²║不得檢出

第8期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls

第8期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls