江蘇省市場監(jiān)督管理局關(guān)于18批次食品抽檢不合格情況的通告（2024年第27期）

近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取糧食加工品、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、肉制品、飲料、餐飲食品、速凍食品、方便食品、冷凍飲品、食用油、油脂及其制品、保健食品、調(diào)味品、食品添加劑、酒類和水產(chǎn)制品等18大類食品701批次樣品，檢出其中冷凍飲品、方便食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品、糕點(diǎn)、茶葉及相關(guān)制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和飲料等8大類食品18批次樣品不合格。具體情況通告如下：

一、無錫市北塘區(qū)王召金水果店銷售的楊梅，本批次抽檢結(jié)果顯示，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、南京家得樂超市管理有限公司銷售的香蕉，本批次抽檢結(jié)果顯示，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、標(biāo)稱淮安貝客食品科技有限公司生產(chǎn)的綠豆冰沙（冷凍飲品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-05-24，規(guī)格型號(hào)：450mL/杯），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、連云港市贛榆區(qū)海頭鎮(zhèn)恒榆百貨商店銷售的標(biāo)稱連云港贛榆區(qū)青口鎮(zhèn)君豪糕點(diǎn)坊生產(chǎn)的豬耳朵（糕點(diǎn)）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-04-20，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、南通市啟東市寅陽鎮(zhèn)富利來市場（宋衛(wèi)菊）攤位銷售的鮮活鯽魚，本批次抽檢結(jié)果顯示，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、鹽城市射陽正清和蠶桑科技有限公司委托標(biāo)稱鹽城市射陽縣小萍菊花茶廠生產(chǎn)的桑葉茶（代用茶）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-04-26，規(guī)格型號(hào)：80g/盒），鉛（以Pb計(jì)）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。

七、揚(yáng)州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)菜媽媽鮮生食品店銷售的黑鯽魚（淡水魚），本批次抽檢結(jié)果顯示，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

八、無錫大統(tǒng)華購物有限公司江陰城中分公司銷售的標(biāo)稱無錫江陰市微閑食光食品有限公司生產(chǎn)的肉松海苔卷（糕點(diǎn)）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-05-14，規(guī)格型號(hào)：258克/盒），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

九、蘇州市高新區(qū)獅山集貿(mào)市場張有國水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的鳊魚（鮮活），本批次抽檢結(jié)果顯示，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十、南通市崇川區(qū)漁記面館使用的筷子（復(fù)用餐飲具 餐館自行消毒），本批次抽檢結(jié)果顯示，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十一、蘇州市吳中區(qū)南環(huán)橋市場百味邦鹵菜經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱江蘇省徐州市新農(nóng)心食品有限公司生產(chǎn)的香辣小面筋（調(diào)味面制品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-05-07，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量稱重，約2kg/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十二、淮安市金湖裕發(fā)餐飲管理有限公司銷售的牛蛙，本批次抽檢結(jié)果顯示，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十三、南通闊客超市管理有限公司銷售的香蕉，本批次抽檢結(jié)果顯示，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十四、揚(yáng)州市儀征市新城鎮(zhèn)世紀(jì)華聯(lián)加盟店銷售的標(biāo)稱泰州市樂萬福食品有限公司生產(chǎn)的生榨椰汁（植物蛋白飲料）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-03-18，規(guī)格型號(hào)：1kg/盒），蛋白質(zhì)不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。

十五、連云港華龍倉貿(mào)易有限公司吾悅分公司銷售的草雞蛋，本批次抽檢結(jié)果顯示，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十六、鎮(zhèn)江市句容市小明九 田 家餐飲店使用的餐碟，本批次抽檢結(jié)果顯示，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十七、淮安市金湖全家福玲瓏便利店銷售的椒鹽五香花生（炒貨）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-05-26，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十八、鹽城市東臺(tái)市東臺(tái)鎮(zhèn)東亭北路9號(hào)匯龍市場（仇志紅）水產(chǎn)攤位銷售的冰鮮黃魚，本批次抽檢結(jié)果顯示，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

上述不合格食品詳細(xì)信息見附表。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。

特此通告。

附件1-部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

附件2 不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3 合格產(chǎn)品信息.xlsx

江蘇省市場監(jiān)督管理局

2024年11月1日

附件2
不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	/	/	北塘區(qū)王召金水果店	無錫市盛岸市場1D064	楊梅	/	/	2024年5月20日	糖精鈉(以糖精計(jì))║0.0322g/kg║不得使用	食用農(nóng)產(chǎn)品
2	/	/	南京家得樂超市管理有限公司	江蘇省南京市棲霞區(qū)仙林街道仙林大學(xué)城學(xué)海路30號(hào)一樓	香蕉	/	/	2024年5月24日	吡蟲啉║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
3	淮安貝客食品科技有限公司	江蘇省淮安市漣水縣興五路20號(hào)	淮安貝客食品科技有限公司	江蘇省淮安市漣水縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)祥云路20號(hào)	綠豆冰沙（冷凍飲品）	450mL/杯	語淳	2024年5月24日	大腸菌群║4.7×10³CFU/g,2.9×10³CFU/g,5.6×10³CFU/g,5.0×10³CFU/g,6.4×10³CFU/g║n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g	冷凍飲品
4	連云港贛榆區(qū)青口鎮(zhèn)君豪糕點(diǎn)坊	江蘇省連云港贛榆區(qū)青口鎮(zhèn)東崗北路2-1號(hào)	贛榆區(qū)海頭鎮(zhèn)恒榆百貨商店	江蘇省連云港市贛榆區(qū)海頭鎮(zhèn)北朱皋村332號(hào)	豬耳朵（糕點(diǎn)）	散裝稱重	/	2024年4月20日	酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)║6.8mg/g║≤5mg/g	糕點(diǎn)
5	/	/	南通市啟東市寅陽鎮(zhèn)富利來市場（宋衛(wèi)菊）攤位	寅陽鎮(zhèn)富利來市場	鮮活鯽魚	/	/	2024年5月16日	恩諾沙星║126µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
6	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：射陽縣小萍菊花茶廠；委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：射陽正清和蠶桑科技有限公司	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：鹽城市射陽縣盤灣鎮(zhèn)盤灣街興盤北路220號(hào)；委托生產(chǎn)企業(yè)地址：射陽縣特庸鎮(zhèn)水廠路	射陽縣小萍菊花茶廠	鹽城市射陽縣盤灣鎮(zhèn)盤灣街興盤北路	桑葉茶（代用茶）	80g/盒	萬壽墩	2024年4月26日	鉛(以Pb計(jì))║2.40mg/kg║≤1.9mg/kg	茶葉及相關(guān)制品
7	/	/	經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)菜媽媽鮮生食品店	江蘇省揚(yáng)州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)八里鎮(zhèn)金港花園20棟公建房一樓	黑鯽魚（淡水魚）	/	/	2024年5月16日	恩諾沙星║123µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
8	無錫江陰市微閑食光食品有限公司	江蘇省無錫市江陰市徐霞客鎮(zhèn)馬鎮(zhèn)馬璜路568號(hào)（一樓）	無錫大統(tǒng)華購物有限公司江陰城中分公司	江蘇省無錫市江陰市人民中路18號(hào)	肉松海苔卷（糕點(diǎn)）	258克/盒	/	2024年5月14日	菌落總數(shù)║9.2×10?CFU/g、9.4×10?CFU/g、1.0×10?CFU/g、1.0×10?CFU/g、9.3×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g	糕點(diǎn)
9	/	/	高新區(qū)獅山集貿(mào)市場張有國水產(chǎn)品經(jīng)營部	蘇州高新區(qū)獅山農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)水產(chǎn)品1號(hào)商鋪	鳊魚（鮮活）	/	/	2024年5月21日	恩諾沙星║141µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
10	/	/	崇川區(qū)漁記面館	江蘇省南通市崇川區(qū)學(xué)田街道學(xué)田南苑31幢08號(hào)店面房	筷子（復(fù)用餐飲具 餐館自行消毒）	/	/	2024年6月5日	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.048mg/100cm²║不得檢出	餐飲食品
11	江蘇省徐州市新農(nóng)心食品有限公司	徐州工業(yè)園區(qū)桃源南路闞山鐵路橋北	吳中區(qū)南環(huán)橋市場百味邦鹵菜經(jīng)營部	江蘇省蘇州市吳中區(qū)甪直鎮(zhèn)車坊蘇同黎路3099號(hào)南環(huán)橋批發(fā)市場商辦樓D區(qū)119、120號(hào)	香辣小面筋（調(diào)味面制品）	計(jì)量稱重，約2kg/袋	李筋記	2024年5月7日	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║1.33g/kg║不得使用	方便食品
12	/	/	金湖裕發(fā)餐飲管理有限公司	江蘇省淮安市金湖縣人民路58號(hào)第5F層第505X號(hào)商鋪	牛蛙	/	/	2024年5月23日	恩諾沙星║201μg/kg║≤100μg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
13	/	/	南通闊客超市管理有限公司	江蘇省南通市崇川區(qū)鐘秀街道人民中路209號(hào)京揚(yáng)數(shù)碼城2幢2層	海南香蕉	/	/	2024年5月22日	吡蟲啉║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
14	泰州市樂萬福食品有限公司	江蘇省泰州市姜堰區(qū)梁徐鎮(zhèn)王石姜八中路10號(hào)	儀征市新城鎮(zhèn)世紀(jì)華聯(lián)加盟店	江蘇省揚(yáng)州市儀征市新城鎮(zhèn)新農(nóng)東街1號(hào)	生榨椰汁（植物蛋白飲料）	1kg/盒	宜味多	2024年3月18日	蛋白質(zhì)║0.25g/100g║≥0.5g/100g	飲料
15	/	/	連云港華龍倉貿(mào)易有限公司吾悅分公司	江蘇省連云港市海州區(qū)秦東門大街390號(hào)連云港吾悅廣場地下一層	草雞蛋	/	/	2024年5月20日	氟苯尼考║19.8μg/kg║≤10μg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
16	/	/	句容市小明九 田 家餐飲店	江蘇省鎮(zhèn)江市句容市華陽街道吾悅廣場3039-1號(hào)	餐碟	/	/	2024年6月3日	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.016mg/100cm²║不得檢出	餐飲食品
17	/	/	金湖全家福玲瓏便利店	江蘇省淮安市金湖縣建設(shè)路2號(hào)	椒鹽五香花生（炒貨）	/	/	2024年5月26日	過氧化值(以脂肪計(jì))║1.2g/100g║≤0.50g/100g	炒貨食品及堅(jiān)果制品
18	/	/	鹽城市東臺(tái)市東臺(tái)鎮(zhèn)東亭北路9號(hào)匯龍市場（仇志紅）水產(chǎn)攤位	東臺(tái)市東亭北路9號(hào)（東臺(tái)市匯龍市場內(nèi)）	冰鮮黃魚	/	/	2024年5月28日	恩諾沙星║304µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品