福建省市場監督管理局2024年第36期食品安全監督抽檢信息通告

福建省市場監督管理局2024年第36期食品安全監督抽檢信息通告

根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第36期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：

本期通告的監督抽檢信息涉及26大類食品774批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格761批次，不合格13批次。不合格項目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、農藥殘留問題、其他污染問題。具體情況通告如下：

一、食品添加劑問題

（一）標稱銘仕利（廈門）食品科技有限公司2024年6月1日生產的龍井鳳梨酥，檸檬黃、亮藍不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為晉江市永和鎮樂派食品商行。

（二）福建永輝超市有限公司寧德市霞浦太康店銷售的萵筍干（生產日期為2024年5月1日），檸檬黃、亮藍不符合食品安全國家標準規定。福建永輝超市有限公司寧德市霞浦太康店對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

（三）漳州市薌城區老油條油條店的油條（加工日期為2024年8月15日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規定。

二、微生物污染問題

（一）標稱福建莆田靈麥麥食品有限公司2024年7月26日生產的爆漿肉松小貝蛋糕（巧克力味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為廈門甄選街商貿有限公司。

（二）標稱泉州爐豐食品有限公司2024年8月7日生產的芋泥啵啵（香芋味面包），霉菌不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為泉州市穗祥貿易有限責任公司。

（三）漳州市龍文區利明小吃店的碟子（消毒日期為2024年8月6日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

三、農藥殘留問題

（一）龍巖市永定區樂多貿易有限公司銷售的荔枝（購進日期為2024年7月9日），吡唑醚菌酯、除蟲脲不符合食品安全國家標準規定。龍巖市永定區樂多貿易有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

（二）又好又多（莆田）工貿有限公司銷售的狀元紅荔枝（購進日期為2024年7月17日），吡唑醚菌酯、除蟲脲不符合食品安全國家標準規定。

四、其他污染問題

（一）標稱廈門市南港漁鋪食品有限公司2024年1月15日生產的魷魚絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為廈門閩籃超市有限公司洋唐店。廈門市南港漁鋪食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

（二）尤溪縣草本小吃店的醬香碟（消毒日期為2024年8月13日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

（三）漳州市龍文區碧湖街道辦事處林小玲餐飲店的小碗（消毒日期為2024年8月6日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

（四）臺江區福德京魚丸店的小碗（消毒日期為2024年8月9日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

（五）臺江區瑞金撈化店的小碗（消毒日期為2024年8月9日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此通告。

福建省市場監督管理局

2024年10月25日

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
食品安全監督抽檢不合格產品信息表（糕點）
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規格型號	商標	生產（加工、購進、消毒）日期	保質期	不合格項目||檢驗結果||標準值	備注
1	銘仕利（廈門）食品科技有限公司	福建省廈門市同安區湖柑墻仔內里108號201室、301室、401室	晉江市永和鎮樂派食品商行	福建省泉州市晉江市永和鎮茂亭村第一片區80號	龍井鳳梨酥	238克/盒	超友味	2024/6/1	10個月	檸檬黃║0.00888g/kg║不得使用, 亮藍║0.00362g/kg║不得使用	1.抖音網店商鋪名稱：百姓零食小店； 2.產品標簽明示委托商：香港保達食品有限公司
2	福建莆田靈麥麥食品有限公司	福建省莆田市仙游縣楓亭鎮園中路99號2號樓三層	廈門甄選街商貿有限公司	廈門火炬高新區火炬園新豐三路16號日華國際大廈501室S4單元	爆漿肉松小貝蛋糕（巧克力味）	240克/盒	/	2024/7/26	90天	菌落總數║3.6×10?；5.0×10?；1.6×10?；4.3×10³；1.3×10³CFU/g║n=5，c=2,m=10000，M=100000CFU/g	1.抖音網店商鋪名稱：其妙食品旗艦店； 2.產品標簽明示委托商：廈門穎點食品有限公司
3	泉州爐豐食品有限公司	福建省晉江市秀山路12號A棟5F、6F南側	泉州市穗祥貿易有限責任公司	福建省泉州市惠安縣螺陽鎮城南工業區158號（西側4-5號店）	芋泥啵啵（香芋味面包）	散裝稱重	/	2024/8/7	90天	霉菌║2.3×10³CFU/g║150CFU/g
食品安全監督抽檢不合格產品信息表（蔬菜制品）
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規格型號	商標	生產（加工、購進、消毒）日期	保質期	不合格項目||檢驗結果||標準值	備注
1	/	/	福建永輝超市有限公司寧德市霞浦太康店	福建省寧德市霞浦縣松港街道長溪路8號（九龍街商業廣場負一層）	萵筍干	散裝稱重	/	2024/5/1	6個月	檸檬黃║0.0267g/kg║不得使用, 亮藍║0.00700g/kg║不得使用
食品安全監督抽檢不合格產品信息表（食用農產品）
序號	標稱生產企業/進貨來源名稱	標稱生產企業/進貨來源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規格型號	商標	生產（加工、購進、檢疫、訂單生成）日期	保質期	不合格項目||檢驗結果 ||標準值	備注
1	/	/	龍巖市永定區樂多貿易有限公司	福建省龍巖市永定區鳳城街道城南農貿綜合市場二層商場01號	荔枝	/	/	2024/7/9	/	吡唑醚菌酯║0.16mg/kg║≤0.1mg/kg,除蟲脲║0.89mg/kg║≤0.5mg/kg	供應商：新羅區林丹紅水果店
2	/	/	又好又多（莆田）工貿有限公司	福建省莆田市仙游縣鯉城街道清源東路2299號中駿世界城負一層B01商鋪	狀元紅荔枝	/	/	2024/7/17	/	吡唑醚菌酯║0.32mg/kg║≤0.1mg/kg,除蟲脲║0.85mg/kg║≤0.5mg/kg	供應商：福建泉州金寶泰供應鏈管理有限公司
食品安全監督抽檢不合格產品信息表（水產制品）
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規格型號	商標	生產（加工、購進、消毒）日期	保質期	不合格項目||檢驗結果||標準值	備注
1	廈門市南港漁鋪食品有限公司	福建省廈門市同安區工業集中區思明園106號五層	廈門閩籃超市有限公司洋唐店	福建省廈門市翔安區鼓鑼一里61號117一樓、二樓	魷魚絲	90克/袋	鷺浪+圖形	2024/1/15	270天	N-二甲基亞硝胺║8.30μg/kg║≤4.0μg/kg	1.產品標簽明示委托商：廈門市黃金堆食品有限公司； 2.生產商為分裝商
食品安全監督抽檢不合格產品信息表（餐飲食品）
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規格型號	商標	生產（加工、購進、消毒）日期	保質期	不合格項目||檢驗結果||標準值	備注
1	/	/	漳州市龍文區利明小吃店	福建省漳州市龍文區建元東路2號萬達廣場A1地塊金街4幢D035號	碟子	/	/	2024/8/6	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出
2	/	/	尤溪縣草本小吃店	福建省三明市尤溪縣城關鎮紫陽大道2-105	醬香碟	/	/	2024/8/13	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.014mg/100cm²║不得檢出
3	/	/	漳州市龍文區碧湖街道辦事處林小玲餐飲店	福建省漳州市龍文區建元東路2號萬達廣場A1地塊金街4幢D39號	小碗	/	/	2024/8/6	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.016mg/100cm²║不得檢出
4	/	/	臺江區福德京魚丸店	福建省福州市臺江區瀛洲街道排尾路333號恒盛商住樓1#樓13店面	小碗	/	/	2024/8/9	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.024mg/100cm²║不得檢出
5	/	/	漳州市薌城區老油條油條店	漳州市薌城區市后村裕后271-1號之7	油條	/	/	2024/8/15	/	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║242mg/kg║≤100mg/kg
6	/	/	臺江區瑞金撈化店	福建省福州市臺江區瀛洲街道排尾路333號恒盛商住樓1#樓02店面	小碗	/	/	2024/8/9	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.010mg/100cm²║不得檢出

第36期食品安全監督抽檢不合格產品信息表.xls

第36期食品安全監督抽檢合格產品信息表.xls